一种空心李果酒及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州蛮王酒业有限公司
- 发明人:
- 何志勇
- 申请号：
- CN201610437203.6
- 公开号：
- CN105886236A
- 申请日:
- 2016.06.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及果酒制作技术领域，尤其是一种空心李果酒及其制备方法，通过将空心李果清洗、破碎后，加入香醅混合后发酵，再将其蒸馏，使得制备的空心李果酒醇香味较佳，口感柔和谐调，酒体清澈通亮，具有特殊的香味；该果酒的果香与酒香协调，兼具着茶香味和绞股蓝清香味，营养丰富，酒度低、糖度低；具有健脾消食，降压、镇咳功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
