The present invention relates to a method for manufacturing alkyl glyceryl ether by conducting reaction of alkyl glycidyl ether and water in the presence of a solvent and a catalyst to obtain alkyl glyceryl ether, wherein the solvent comprises glycol ethers, and the catalyst comprises an alkali metal salt of a carboxylic acid. The method of the present invention does not require use of chemicals other than the solvent and the catalyst, so that the production cost is low and cost-effective.본원은 알킬글리시딜 에테르와 물을 용매 및 촉매 존재 하에서 반응시켜 알킬글리세릴 에테르를 수득하는 것을 포함하는, 알킬글리세릴 에테르의 제조 방법으로서, 상기 용매는 글라이콜 에테르류를 포함하는 것이고, 상기 촉매는 카르복실산의 알칼리 금속염을 포함하는 것인, 알킬글리세릴 에테르의 제조 방법에 관한 것이다.