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一种杂粮蔬菜方便养生粥的生产方法
- 专利权人:
- 渤海大学
- 发明人:
- 何余堂,徐永霞,解玉梅,张现苹,马春颖,刘贺,马涛,王勃,朱力杰,王胜男
- 申请号：
- CN201610040437.7
- 公开号：
- CN105614660A
- 申请日:
- 2016.01.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李辉
- 摘要：
- 一种杂粮蔬菜方便养生粥的生产方法，将小扁豆在小苏打水中浸泡后，用清水煮熟，在煮熟前1min～2min加入蜂蜜和壳聚糖溶液；将高粱米在水中浸泡后，用清水煮熟，然后放入煮熟的小扁豆，搅匀并过滤，将颗粒部分烘干得固体颗粒，液态部分干燥粉碎成粉状物；将大米用清水煮熟，过滤，将颗粒部分烘干得固体颗粒，液态部分干燥粉碎成粉状物；将切块的山药蒸熟，烘干得到固体颗粒；将小青菜、南瓜以及胡萝卜分别蒸熟，烘干，混合得到固体颗粒；将粉状物和固体颗粒包装，得到方便养生粥。优点是：该养生粥的营养丰富，容易携带，食用方便，特色明显，具有养生作用，且口感好，滋味足，满足了消费者对粥的需求，适合居家旅行食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
