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一种改善低温产品蒸煮干燥效果的装置
专利权人:
临沂金锣文瑞食品有限公司
发明人:
丁国家,马文庆,金维忠,姚宗超
申请号:
CN202122561734.5
公开号:
CN216392857U
申请日:
2021.10.22
申请国别(地区):
CN
年份:
2022
代理人:
摘要:
本实用新型公开一种改善低温产品蒸煮干燥效果的装置,属于烟熏食品生产技术领域,包括吊挂组件和架体;吊挂组件包括两块支撑架和对支撑架支撑安装的支杆,两支撑架之间连接有三根挂丝;三根挂丝呈三角形分布,支杆处于挂丝形成的三角形区域内;支杆贯穿支撑架,且其端部设有挂接部;架体包括两块立板,立板上开设有对挂接部卡合定位的挂接槽。半成品通过挂丝悬挂、分隔,吊挂组件通过挂接部支撑卡合定位于立板上的挂接槽内,可以保证半成品之间无紧靠、黏连现象,且半成品与挂丝贴合面积极小,半成品干燥、蒸煮过程中,保证半成品良好的熟制效果,烟熏上色效果均匀,确保产品生产质量。通过支杆对两支撑架支撑安装,保证吊挂组件的结构稳定性。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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