一种红稗羹生产工艺
- 专利权人:
- 遵义君惠园食品工程有限公司
- 发明人:
- 何增举
- 申请号：
- CN201210550193.9
- 公开号：
- CN102960730A
- 申请日:
- 2012.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘学诗
- 摘要：
- 一种红稗羹生产工艺，流程如下：原料清选：红稗原料进入清选设备，去壳、去杂质、去不饱满粒，饱满圆润的红稗粒进入烤焙车间；烤焙：主料、辅料分箱烤焙，作为主料的红稗粒和作为辅料的红枣、芝麻和糯米混合后分别进入烤焙设备，在电热循环风，排湿气，温度控制在140-147℃，烤焙时间为90-120分钟，进入磨粉环节；磨粉：将第三步中的主料和辅料混合后放入脉冲式电动磨粉设备里，磨出红稗粉，细度达120目，进入筛粉环节；筛粉：通过120目的振动筛粉设备，去除未达到120目的粗料，进入内包装环节；内包装：通过粉济式自动带装包装设备，产出成品；成品装盒、塑封缩膜、装箱。本发明工艺简单、使用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
