一种富硒紫薯糯米饼及其生产工艺
- 专利权人:
- 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
- 发明人:
- 于雷,董其云,江玲,张华
- 申请号：
- CN201610485433.X
- 公开号：
- CN106070460A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种富硒紫薯糯米饼及其生产工艺，主要包括以下组分：紫薯泥、糯米粉、面粉、板栗粉、花生、鸡蛋液、玉米组成；经过调粉、面团发酵、成型、烘烤而成。本发明将富硒紫薯应用于饼，食用后可调节人体酸碱平衡，经常食用能起到提高免疫、降血压、保护肝脏的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
