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一种女性补血养颜即食鸽粉及其制备工艺
- 专利权人:
- 新疆喀什昆仑翠翎鸽业有限责任公司
- 发明人:
- 党乐,玛依努尔斯拉木,肖国亮,来海中,王忠明,郑峰,王迪,王泽武
- 申请号：
- CN201710211764.9
- 公开号：
- CN106820128A
- 申请日:
- 2017.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，特别是涉及一种女性补血养颜即食鸽粉及其制备工艺。所述的补血养颜即食鸽粉包括重量份配比原料主要有：A部分：鸽肉300‑350份、水450‑525份；B部分：料酒9‑10.5份、老姜12‑14份、枸杞12‑14份、大葱9‑10.5份；C部分：当归12‑14份、川芎6‑7份、白芍9‑10.5份、熟地12‑14份；D部分：食盐150‑175份、羧甲基纤维素钠12‑14份、麦芽糊精19.5‑22.5份、蔗糖脂肪酸酯2.4‑2.8份。经过煮制、脱腥、打浆、调配、胶磨、真空冷冻干燥、粉碎和过筛工艺，所得补血养颜即食鸽粉具有营养丰富、食用方便、补血养颜的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
