Methods of and devices for extracting nutrients (such as, proteins, oils, hydrocarbons, antioxidants, organic antibiotics, minerals, and vitamins) from discarded plant wastes (roots, skins, seeds, stalks, leaves, and stems) using grinding and separation processes are provided. The system of the present invention is able to run at steady production state and extract valuable materials from the plant waste for making animal feeds, including cellulosic materials for compost, organic fertilizer, raw materials for the paper industry, and alcohol production.Linvention concerne des procédés et des dispositifs dextraction de nutriments (comme des protéines, des huiles, des hydrocarbures, des antioxydants, des antibiotiques organiques, des minéraux et des vitamines) à partir de déchets végétaux jetés (racines, peaux, graines, rafles, feuilles et tiges) au moyen de procédés de broyage et de séparation. Le système de la présente invention est capable de fonctionner dans un régime de production stable et dextraire des matériaux de valeur à partir des déchets végétaux pour produire des aliments pour animaux, et notamment des matériaux cellulosiques pour le compost, de lengrais organique, des matières premières pour lindustrie du papier, et pour la production dalcool.