ROGEZ, HERVE LOUIS GHISLAN,SARUBI NETO, BRAZ VIANA,MOURA, FABIO GOMES
申请号：
PE0002002013
公开号：
PE13062013A1
申请日:
2011.08.04
申请国别(地区):
PE
年份:
2013
代理人:
摘要：
Referred to a process to obtain partially purified extracts of Antioxidant compounds from Fruits of the Tree of the genus Euterpe,It is characterized in that it comprises the following steps: a) Harvest The Fruit of the Palm (b) to preserve the fruit at a temperature of Zero Degrees to 10 degrees (c) wash the fruit with treated water d) to aqueous Liquid Solid extraction of these Fruits and e) The Phase Separation of dich Or extract.The extract or powder obtained after Drying can be used in the Food Processing, Cosmetics, pharmaceutical and herbal due to the Physiological Properties of the sameREFERIDO A UN PROCESO PARA OBTENER EXTRACTOS PARCIALMENTE PURIFICADOS DE COMPUESTOS ANTIOXIDANTES A PARTIR DE FRUTAS DE LA PALMERA DEL GENERO EUTERPE, QUE SE CARACTERIZA PORQUE COMPRENDE LOS SIGUIENTES PASOS: A) COSECHAR LA FRUTA DE LA PALMERA B) PRESERVAR DICHA FRUTA A UNA TEMPERATURA DE 0° A 10 °C C) LAVAR DICHA FRUTA CON AGUA TRATADA D) REALIZAR LA EXTRACCION ACUOSO SOLIDO-LIQUIDO DE DICHAS FRUTAS Y E) HACER LA SEPARACION DE FASE DE DICHO EXTRACTO. EL EXTRACTO O POLVO OBTENIDO DESPUES DEL DESECADO PUEDE USARSE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, COSMETICA, FARMACEUTICA Y HERBAL DEBIDO A LAS PROPIEDADES FISIOLOGICAS DEL MISMO
