一种高纯度多聚果糖的制备方法
- 专利权人:
- 寰龙特种糖业有限公司
- 发明人:
- 杨云,黄振华,赵国萍,王小红
- 申请号：
- CN201710276655.5
- 公开号：
- CN106947000A
- 申请日:
- 2017.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 胡建华
- 摘要：
- 本发明公开了一种高纯度多聚果糖的制备方法，该方法包括如下步骤：(1)菊苣预处理；(2)将压碎的菊苣加入菊粉提取液中，再加入纤维素酶和果胶酶处理1～2h，然后将提取液加热至70～90℃，搅拌1～3h；(3)除杂：过滤步骤(2)中最终得到的混合物，得到菊粉粗提液；(4)对菊粉粗提液进行脱色、脱苦、脱盐处理，得到菊粉提取液；(5)将步骤(4)得到的菊粉提取液过第一超滤膜处理，然后将截留液再过第二超滤膜处理，再将截留液过纳滤膜处理，得到精制多聚果糖溶液其中，95％以上多聚果糖的聚合度为21～30。利用该方法得到多聚果糖具有聚合度相对集中，纯度高的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
