一种利用菠菜生产叶绿素的方法
- 专利权人:
- 蒋金刚
- 发明人:
- 蒋金刚
- 申请号：
- CN201611217322.7
- 公开号：
- CN106700639A
- 申请日:
- 2016.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种利用菠菜生产叶绿素的方法。包括以下步骤：菠菜采摘前，通过光照期+黑暗期循环诱导其进一步大量积累叶绿素，诱导结束，将菠菜洗净、去根，放在盛有去离子水的多层透析槽内透析、然后速冻、解冻，醇提，回收乙醇，真空喷雾干燥得到叶绿素产品。本发明以菠菜为原料生产得到的叶绿素产品纯度高，在96.4%以上，产品色泽稳定，呈深绿色，处理工序简单，加工成本低，叶绿色得率极高，在90.3%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
