一种深海鳕鱼皮萃取胶原蛋白肽粉的方法
- 专利权人:
- 发明人:
- 江铭福,温海兰,蓝登杭,江新辉,兰成木
- 申请号：
- CN202210857264.3
- 公开号：
- CN115651077A
- 申请日:
- 2022.07.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了水产品加工技术领域一种深海鳕鱼皮萃取胶原蛋白肽粉的方法，包括原料预处理、研磨、加热酶解、过滤、高温高压处理、冷冻干燥；碱性池内浸泡时间、酸性池内浸泡时间、胶体磨研磨时间、上反应炉和下反应炉反应时间均相同，本发明在碱性池内浸泡时间、酸性池内浸泡时间、胶体磨研磨时间、上反应炉和下反应炉反应时间均相同，有利于加快胶原蛋白肽的制备效率，避免各个工序需要不同的时间造成相邻两个工序需要的设备不能组装成一体，实现自动化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
