PROBLEM TO BE SOLVED: To provide compositions containing lipase for the treatment of disorders characterized by low lipase secretion.SOLUTION: The compositions includes crosslinked lipase crystals that are highly resistant to proteolysis, low pH, and elevated temperature. The invention is based in part on the discovery of compositions which include lipase in a crosslinked crystalline form that is highly resistant to proteolytic and acid degradation. Because the crosslinked crystalline lipase exhibits high stability against proteases and acid, the composition can be administered in low doses to patients suffering from gastrointestinal disorders. In one aspect, the invention provides a composition that includes a crosslinked lipase crystal, a protease, and an amylase. The lipase crystal in the composition is crosslinked with a multifunctional crosslinking agent and is preferably stable at pH 1-9. Preferably, the enzyme is active at a pH range from about 2.0 to 9.0. More preferably, the enzyme is active at pH 4-7.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】低リパーゼ分泌によって特徴付けられる障害の処置のためのリパーゼ含有組成物を提供すること。【解決手段】タンパク質分解、低pH、および上昇した温度に非常に耐性である架橋したリパーゼ結晶を含む組成物が開示されている。本発明は、一部、タンパク質分解性分解および酸分解に対して高度に耐性である架橋結晶形態のリパーゼを含む組成物の発見に基づく。架橋結晶リパーゼはプロテアーゼおよび酸に対して高い安定性を示すので、この組成物は、胃腸疾患を患う患者に低用量で投与され得る。1つの局面において、本発明は、架橋リパーゼ結晶、プロテアーゼ、およびアミラーゼを含む組成物を提供する。この組成物中のリパーゼ結晶は、多機能架橋剤で架橋され、そして好ましくはpH1~9で安定である。好ましくは、この酵素は、約2.0~9.0のpH範囲で活性である。より好ましくは、この酵素は、pH4~7において活性である。【選択図】なし
