一种西红柿酒的制备方法
- 专利权人:
- 荆向伍
- 发明人:
- 荆向伍
- 申请号：
- CN200610069343.9
- 公开号：
- CN101165157A
- 申请日:
- 2006.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种西红柿酒的制备方法，是以西红柿为主要原料，经过去杂、洗净、压榨出西红柿汁，加入蜂蜜、蔗糖浸泡，接种酒精酵母，在30－40℃条件下，发酵10－15天后，经过过滤、灭菌即得。酒中含有丰富的维生素和矿物质，具有极佳的营养保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
