一种由嗜酸乳杆菌产的广谱抗菌肽及其应用
- 专利权人:
- 江苏盐城源耀生物科技有限公司
- 发明人:
- 李世超,方华,季春源,朱校适,杨旭,沈城
- 申请号：
- CN201610403172.2
- 公开号：
- CN106046126A
- 申请日:
- 2016.06.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种由嗜酸乳杆菌产的广谱抗菌肽及其应用，通过如下步骤制备而成：步骤S1，将嗜酸乳杆菌固体发酵物与水按照质量体积比1:2～4混合搅拌，静置；步骤S2，取上述混合物静置后的上清液，离心，收集离心上清液；步骤S3，将离心上清液过超滤膜，截留分子量不大于10kDa的组分；步骤S4，将上述分子量不大于10kDa的组分继续超滤，截留分子量6～8kDa的组分，浓缩，冷冻干燥即得所述广谱抗菌肽。本发明提供的由嗜酸乳杆菌产的广谱抗菌肽对细菌的抑制效果更强且热稳定性更高，与现有技术相比具有突出的实质性特点和显著的进步。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
