一种酶水解技术制备桂花浸膏和桂花总黄酮的方法
- 专利权人:
- 武汉工业学院
- 发明人:
- 汪海波,靳熙茜
- 申请号：
- CN201110115539.8
- 公开号：
- CN102206550A
- 申请日:
- 2011.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王和平
- 摘要：
- 本发明公开了一种酶水解技术制备桂花浸膏和桂花总黄酮的方法，该方法包括如下步骤：真空干燥、粉碎处理、用真空干燥冷收集的冷凝水配制成的β-D-葡萄糖苷酶溶液进行固态酶水解、石油醚提取桂花浸膏、超声波辅助提取桂花总黄酮粗品、桂花总黄酮的精制。该方法有效解决了新鲜桂花的保藏问题，减少了水溶性香味成分和黄酮类功能性成分在水相溶液中的流失，有效提高了桂花浸膏的提取得率和产品质量。采用该方法制备的桂花浸膏，其产品得率≥7％(按干桂花计)，浸膏中净油含量≥90％，桂花总黄酮粗提物的产品得率提高10％以上，总黄酮含量提高至80％以上，有效提高了产品价值和产品应用范围。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
