一种功能性乳酸菌饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 刘斌,马国文,张海斌
- 申请号：
- CN201811329010.4
- 公开号：
- CN111165578A
- 申请日:
- 2018.09.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及饮料加工领域,具体地,本发明涉及一种功能性乳酸菌饮料及其制备方法,所述功能性乳酸菌饮料包含虾青素和胶原蛋白,不仅具有酸甜、清爽的口感及乳酸菌饮料特有的风味,而且在保质期内体系均匀一致,具有较好的稳定性,同时在保质期内活菌数可保持在108CFU/mL以上,可以发挥美容、养颜、抗衰及调节胃肠道菌群的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
