一种水果上光保鲜处理剂
- 专利权人:
- 中国石油化工股份有限公司;中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院
- 发明人:
- 赵永鹤
- 申请号：
- CN01106046.8
- 公开号：
- CN1137625C
- 申请日:
- 2001.01.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 李微`洪恩山
- 摘要：
- 本发明为一种水果上光保鲜剂。它是由食品石蜡、植物蜡或动物蜡、虫胶或褐藻胶、食品乳化剂、水制成的乳壮液。苹果、柑橘采收清洗后，用该制剂浸蘸、上光处理后可起到减少果实水分损失，提高果品货架价值的作用。本发明制剂不但可以用于水果上光保鲜处理，也可以用于蔬菜、鲜花的保鲜处理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
