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一种太子参黄精酒制备方法
- 专利权人:
- 中食北山(福建)酒业有限公司
- 发明人:
- 陈桂清,陈瑞清,韦盈芳,陈家从,陈建兵
- 申请号：
- CN202211557186.1
- 公开号：
- CN115786066A
- 申请日:
- 2022.12.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于太子参黄精酒的制备技术领域，尤其是一种太子参黄精酒制备方法，针对中医中药中功效定位不足的问题，现提出以下方案，包括如下步骤：S1，取原料太子参9～30g、枸杞子6～12g、黄芪9～30g、女贞子6～12g、五味子2～6g、黄精6～20g；S2，按生产配方配比，并浸泡在蒸馏酒(52％vol)中，且定期对其进行搅拌；S3，提取浸泡液，先静置再过筛；S4，取葡糖浆、异麦芽酮糖和优质黄酒(16％vol)混合搅拌形成混合液，再加入上述浸泡液形成配置液，并控制其酒精度在28+1％vol；S5，静置配置液，再过筛并检测。本发明具有缓解体力疲劳、免疫调节等保健功能，同时生产工序简单,降低了生产成本,适合规模化生产需耍。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
