您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种鸡肉香菇臭豆腐及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖晋诚农业科技有限公司
- 发明人:
- 晋传生
- 申请号：
- CN201510130455.X
- 公开号：
- CN104757127A
- 申请日:
- 2015.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘跃
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡肉香菇臭豆腐及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：鸡肉8-10、香菇4-6、皂角米8-10、雪莲果10-12、芦笋10-12、豆浆190-220、椰蓉12-15、青稞粉6-8、糯米汁15-20、菠萝根叶1-2、黄花倒水莲2-3、金线莲1-2、雪莲花2-3、菩提叶2-3、桃花3-4、山葵粉2-4、核桃油1-2、石膏粉2-4、秘制卤水适量。本发明制得的鸡肉香菇臭豆腐，保持臭豆腐特有风味，又赋予鸡肉香菇的口感风味，原料搭配合理，营养丰富均衡，香浓丝甜软嫩，美味可口，风味十足，还添加多种中药成分，其中菠萝根叶能够消食和胃，黄花倒水莲能够补益气血，金线莲能够平肝固肾，滋补强健身体，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
