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一种黄瓜的贮藏方法
- 专利权人:
- 蚌埠市宗洼草鸡养殖农民专业合作社
- 发明人:
- 戴加国
- 申请号：
- CN201611041246.9
- 公开号：
- CN106689342A
- 申请日:
- 2016.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明主要涉及种植技术领域，公开了一种黄瓜的贮藏方法，包括：黄瓜清洗、高温脱水、保鲜杀菌、包装贮藏；方法简单，黄瓜贮藏时间长达80~90天，100天后保存完好率为91.7%，含水量为86.9%，经济收入提高12.1%；黄瓜采摘后用维生素C清洗，可以清除杂物，保持黄瓜鲜绿色泽，硬化表皮瓜刺，增加牢固性，不易碰掉，减少黄瓜损伤，延长贮藏期；黄瓜经高温短时处理，减少表皮含水量，不易碰伤，减弱表皮呼吸作用，保持黄瓜内的水分和营养含量，延长贮藏期；黄瓜经保鲜剂溶液喷施，抑制黄瓜呼吸，抗菌杀虫，保持黄瓜完整，不腐烂，保鲜剂溶液经纯植物提取，安全健康，保持黄瓜风味，能够增强人体抗病能力，避免传统保鲜剂对人体的危害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
