一种抗黄曲霉侵染的大豆乳清提取物抑菌剂
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 汪东风,张宾,张莉,李海燕,侯仰锋
- 申请号：
- CN200810005193.4
- 公开号：
- CN101361493A
- 申请日:
- 2008.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于抗黄曲霉侵染的大豆乳清提取物抑菌剂技术，属轻工、食品及环境工程领域。此抑菌剂直接提取于生产大豆蛋白的副产物-乳清液，简单易行，对充分利用废弃资源，降低花生、玉米、大米等农产品因黄曲霉侵染而造成的黄曲霉毒素污染等问题有重要作用。此提取物抑菌剂处理花生、玉米、大米等农产品的剂量为0.6～4.0g/kg。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
