一种含有脑多肽提取物的牛奶及其制备方法
- 专利权人:
- 山东银香大地乳业有限公司;王银香
- 发明人:
- 王银香,陆家海,谷登峰,杜启科
- 申请号：
- CN200710178601.1
- 公开号：
- CN101167494B
- 申请日:
- 2007.12.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含肽牛奶及其制备方法。本发明牛奶是通过在普通牛奶中添加一种从胎牛脑组织中提取的脑多肽提取物，并经均质工艺加工制成；其中制备脑多肽提取物的过程中采用匀浆、冻融、截留、过滤等步骤，制得的脑多肽提取物分子量＜30000道尔顿。大量实验表明本发明的含肽牛奶具有增强智力、刺激干细胞和淋巴细胞增殖的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
