一种营养保健的芝麻糕制作工艺
- 专利权人:
- 贵州遵义方波园食品有限责任公司
- 发明人:
- 陈波
- 申请号：
- CN201510990398.2
- 公开号：
- CN105495324A
- 申请日:
- 2015.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明提供的一种营养保健的芝麻糕及其制作工艺，属于食品生产领域，包括以下重量份的原料：面粉50～80份、燕麦20～50份、糖25～45份、芝麻15～20份、花生10～15份、植物油5～10份、干刺梨5～8份、西洋参2～5份、酵母粉0.2～1份。其原料工艺为原料处理、混合糖汁制作、混合、模压、陈化、密封包装。本发明采用面粉、燕麦、糖、芝麻、花生、植物油、干刺梨、西洋参、酵母粉作为原料，使得该芝麻糕不仅香甜可口，而且还具有高营养、高能食品的功效，以及健胃、消食、滋补止泻等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
