一种家庭自制欧洲甜樱桃罐头及其制作方法
- 专利权人:
- 山西省农业科学院果树研究所
- 发明人:
- 田永强,聂国伟,李凯,张晓萍,戴丽蓉
- 申请号：
- CN201811327830.X
- 公开号：
- CN111109557A
- 申请日:
- 2018.01.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种家庭自制欧洲甜樱桃罐头及其制作方法。本发明家庭自制欧洲甜樱桃罐头的主料为甜樱桃,辅料为白砂糖和水,所述主料和辅料的组成按质量份计为:欧洲甜樱桃50份,白砂糖18~20份,水30~35份。本发明家庭自制欧洲甜樱桃罐头的制作方法包括选材、预处理、装瓶、灭菌、贴标签步骤。本发明家庭自制欧洲甜樱桃罐头富含人体所需的Fe、蛋白质、花青素和抗氧化物质,常食可调气活血、美容养颜,同时本发明家庭自制欧洲甜樱桃罐头成本低、制作方法简单,还能够弥补鲜食欧洲甜樱桃存放期短的不足。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
