一种增香型卤制品烹饪调料及其配制方法
- 专利权人:
- 天津市国至源生物科技有限公司
- 发明人:
- 王国良
- 申请号：
- CN201410623989.1
- 公开号：
- CN105639250A
- 申请日:
- 2014.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种增香型卤制品烹饪调料及其配制方法，其原料包括小茴香、三奈、八角、白叩、桂皮、香果、草果、砂仁、胡椒、丁香、甘草、红叩、香毛草、良姜、桂皮、香叶、肉桂、白芷、当归、辣椒，本发明所述的调料配置合理，增加了卤制品的香味，不仅卤制出来的卤制品味道好，香味浓，吸引食用者，而且本发明采用对人体有益的温和中草药原料，还对食用者有温补作用。本发明鲜香味美，具有去腥抑杂功效，还能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
