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近红外光谱法检测面粉中石灰类物质的方法
- 专利权人:
- 北京市农林科学院
- 发明人:
- 王纪华,王冬,马智宏,韩平,赵柳,潘立刚
- 申请号：
- CN201110088073.7
- 公开号：
- CN102213674A
- 申请日:
- 2011.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张庆敏
- 摘要：
- 本发明提供了一种近红外光谱法检测面粉中石灰类物质的方法，其包括步骤：采集待测面粉样本的近红外光谱；根据石灰类物质和纯面粉的近红外光谱特征，判断所述待测面粉样本中是否含有石灰类物质。如果上述判断结果显示所述待测面粉样本中含有石灰类物质，还包括步骤：采集标准系列面粉样本的近红外光谱；根据所述标准系列面粉样本的近红外光谱，建立定量校正模型；根据所述定量校正模型，检测所述待测面粉样本中石灰类物质的含量。本发明所述近红外光谱法检测面粉中石灰类物质的方法，步骤简单、无污染，可以对面粉中是否含有石灰类物质进行快速定性检测；并且，结合标准系列面粉样本的近红外光谱及定量校正模型，可以对面粉中的多种石灰类物质进行同时快速定量测定，所得结果准确可靠。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
