PURPOSE: An extraction method plant sap, and an extract thereof are provided to enable users to simply obtain the plant sap having an excellent medicinal effect.CONSTITUTION: An extraction method plant sap comprises the following steps: forming horizontal or vertical collecting grooves to the skin of plants using a sharp tool and scraping the plant sap discharged from the plants for the self-defense and treating, or collecting the plant sap flowing on the collecting grooves with a container. The plants are selected from sweet potato, dioscorea japonica, s verniciflua, or acanthopanax sessiliflorus.COPYRIGHT KIPO 2012본 고안은 고구마, 참마 등의 뿌리채소, 옻나무 및 오가피나무 등의 식물로부터 인체에 유익한 여러 약리성분을 함유한 진액을 추출하는 방법과 그 추출물에 관한 것이다.본 발명에 의한 식물의 진액 추출방법은 끝이 날카로운 도구를 사용하여 식물의 껍질에 표면에 미리 결정된 깊이와 미리 결정된 간격으로 종방향 또는 횡방향의 채취홈을 형성하고, 식물에서 분비되어 상기 채취홈에 고이거나 채취홈을 따라 흐르는 진액을 채취하도록 구성된다.
