一种鸡蛋面
- 专利权人:
- 蒋坤
- 发明人:
- 蒋坤
- 申请号：
- CN201610684021.9
- 公开号：
- CN107751758A
- 申请日:
- 2016.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡蛋面，它由下列组分组成：鸡蛋5%－8%，面粉92%－95%，水30%－35%，食盐0.5%－1.5%，碱0.5%－0.8%。本鸡蛋面是以鸡蛋和面粉为主料，将鸡蛋放入面粉中加入佐料绞伴均匀加工而成的挂面。鸡蛋具有生津止渴、补血益气、安神除烦、健脾、抑癌抗瘤、养阴补虚的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
