The present invention is a challenge to provide a novel antioxidant.In order to solve the above problems, the present invention is 2 10 18 -3 or more, 2.3 10 21 -3 under the electron (e - ) 12CaO containing the 7Al 2 O 3 The antioxidant compounds as the active ingredient provided.본 발명은 신규한 항산화제를 제공하는 것을 과제로 한다.상기 과제를 해결하기 위해, 본 발명은 2×1018㎝-3 이상, 2.3×1021㎝-3 미만의 전자(e-)를 포함하는 12CaO·7Al2O3 화합물을 유효성분으로 하는 항산화제를 제공한다.