白兰地酒
- 专利权人:
- 孟祥欣
- 发明人:
- 孟祥欣
- 申请号：
- CN200610070253.1
- 公开号：
- CN101186867A
- 申请日:
- 2006.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属酒类酿造技术领域，具体涉及一种白兰地酒。其特征在于包括以下步骤：选经自然条件下成熟的优质白葡萄破碎、发酵、分离、蒸馏、调配、着色、加香、澄清处理、除菌灌装制得；其中，着色是调加糖色，加香原料是儿茶、绿茶、大黄、肉豆扣、菩提花、芦荟、柠檬。具有风味独特、营养丰富、色泽纯正的明显优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
