一种豆浆粥的制作方法
- 专利权人:
- 九阳股份有限公司
- 发明人:
- 王旭宁,高树明,王韩
- 申请号：
- CN201910763707.0
- 公开号：
- CN110463768A
- 申请日:
- 2019.19.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种豆浆粥的制作方法,包括:采用预设的制浆工艺制作豆浆;所述制浆工艺包括:制浆过程中保持浆液温度在预设温度值以上,并在粉碎的同时进行熬煮;将谷物食材投入制备好的豆浆中,并检测开始煮粥前的浆液温度;根据所述浆液温度所处的温度范围采用相应的煮粥程序进行煮粥。通过该实施例方案,实现了利用一个食品加工机先后制作豆浆和煮制豆浆粥,连续操作,解决了其他方法需要两个或多个器具的问题,大大节省了时间和资源;并且解决了高和低起始温度的差异对整个煮粥工艺的影响,从而保证一致的煮粥效果和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
