Die vorliegende Erfindung betrifft Backwaren, insbesondere Brot und Brötchen, Teigwaren aus Hefeteigen, Mürbeteigen, tourierten Teigen und sonstigen Teigen, die ein essbares Substrat umfassen, auf welches Substrat mindestens eine essbare Farbe aufgebracht ist. Das eingefärbte und vorzugsweise bedruckte Substrat ermöglicht vielseitigen Einsatz der erfindungsgemäßen Backwaren.The invention relates to bakery products, especially bread and bread rolls and baked goods made of yeast doughs, short pastries, laminated doughs and other doughs, which products comprise an edible substrate to which at least one edible colour is applied. The coloured and preferably printed substrate allows for versatile use of the bakery products according to the invention.La présente invention concerne des produits de boulangerie, en particulier du pain et des petits pains, des pâtes à base de pâte de levure, des pâtes sablées, des pâtes tourées et dautres pâtes, qui comportent un substrat comestible sur lequel au moins une encre comestible est appliquée. Le substrat encré et de préférence imprimé permet dutiliser les produits de boulangerie selon linvention de multiples façons.
