您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种黑茶口感改善添加剂及其应用
- 专利权人:
- 湖南阿香茶果食品有限公司
- 发明人:
- 夏绪平,吴章安,包丽佳
- 申请号：
- CN201510033760.7
- 公开号：
- CN104543135A
- 申请日:
- 2015.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈亚琴`宁星耀
- 摘要：
- 一种黑茶口感改善添加剂及其应用，所述添加剂采用以下方法制成：（1）原料叶清洗：清洗青钱柳叶的杂质，离心后阴干备用；（2）原料叶铡切：将阴干后的青钱柳叶铡切，得青钱柳碎叶；（3）原料叶制粉：在青钱柳碎叶中加入水，加热，过滤，将上清液加热真空干燥，得青钱柳叶提取粉，即黑茶口感改善添加剂。所述应用包括以下步骤：（1）混合：将青钱柳叶提取粉与黑茶原料混合均匀，得茶叶混合物；（2）制茶：将茶叶混合物采用黑茶加工工艺生产茶坯，即成。或者将青钱柳叶提取粉添加到速溶黑茶或黑茶即泡型茶中。本发明黑茶口感改善添加剂在不改变黑茶原有生产工艺的前提下，可以明显改善黑茶口感，增强黑茶降脂降糖功能，成本低，安全无毒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
