利用固料培养基培养高山被孢霉制备花生四烯酸的方法
- 专利权人:
- 内蒙古金达威药业有限公司;厦门金达威集团股份有限公司
- 发明人:
- 蔡金柱,徐鲁明,陈必钦,朱友跑,赖荣乾,戴昌华,吴轶,詹光煌
- 申请号：
- CN201210385420.7
- 公开号：
- CN102925503B
- 申请日:
- 2012.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王社
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用固料培养基培养高山被孢霉制备花生四烯酸的方法，以米糠、玉米粒为物料，适量添加无机盐作为固料培养基，菌种经液体培养后，收集菌体并粉碎，接种至固料培养基中，控制培养温度，在培养过程中补水控制相对湿度并适当搅拌，使其产生大量的孢子。发酵过程使用柠檬酸及柠檬酸盐进行pH值分段调控。本方法所提供的种子孢子量大，同步性佳，活力强，可以缩短高山被孢霉的发酵周期，并通过pH值分段调控促进高山被孢霉的生长与ARA油脂积累，能够提高ARA的产量和质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
