一种雄蚕蛾油微乳
- 专利权人:
- 江西省蚕桑茶叶研究所
- 发明人:
- 尹志亮,俞燕芳,朱运华,黎小萍,石旭平,李延升,管帮富
- 申请号：
- CN201410650456.2
- 公开号：
- CN104434990A
- 申请日:
- 2014.11.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种雄蚕蛾油微乳的制备方法，包括以下步骤：雄蚕蛾油的制备、混合乳化剂的制备、微乳化。本发明的优点在于：本发明制备的雄蚕蛾微乳外观透明，营养价值高，可长期储存。将雄蚕蛾油制备成微乳液，可以减缓雄蚕蛾油中不饱和脂肪酸的氧化，保护雄蚕蛾油的营养价值，延长其保存时间，提高其生物利用率，拓展其在保健品和食品等领域的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
