PROBLEM TO BE SOLVED: To provide zeaxanthin enriched poultry eggs containing zeaxanthin in a high concentration.SOLUTION: The zeaxanthin enriched poultry eggs are obtained by feeding a poultry raising feed containing zeaxanthin-producing bacteria to poultries.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】ゼアキサンチンを高濃度で含有するゼアキサンチン強化家禽卵を提供する。【解決手段】ゼアキサンチンを産生する細菌を含有する養家禽飼料を家禽に給餌することにより得られるゼアキサンチン強化家禽卵。【選択図】図1