营养组合物

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专利权人:

味之素株式会社

发明人:

金达,林直树,田中达朗,畝山寿之,染川慎治

申请号：

CN201210246234.5

公开号：

CN102755634A

申请日:

2006.07.18

申请国别(地区):

CN

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明涉及一种营养组合物，其至少含有碳水化合物、脂质、蛋白质和矿物质类，且为液态或半固体状，其特征在于，该营养组合物中的粒子的体积基准中值粒径(d50)为5～100μm，在该营养组合物中含有以被2价阳离子不溶化了的蛋白质为主要成分的水不溶性粒子；或者涉及如下的营养组合物，其至少含有碳水化合物、脂质、蛋白质和矿物质类，且为液态或半固体状，该营养组合物中含有以被2价阳离子不溶化了的蛋白质为主要成分的水不溶性粒子，相对于形成该水不溶性粒子的2价离子的总摩尔数，蛋白质的质量为1.5～3g/mmol。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/