一种榴莲味茶花粉饮料及其制备工艺
- 专利权人:
- 安徽省天旭茶业有限公司
- 发明人:
- 徐四新
- 申请号：
- CN201510503571.1
- 公开号：
- CN105077444A
- 申请日:
- 2015.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种榴莲味茶花粉饮料及其制备工艺，各原料组分之间的重量配比为：茶花粉4-8、火腿4-8、榴莲5-9、猴头菇2-5、香焦粉1-3、草莓汁2-4、蜜枣1-3、五味子提取液0.1-0.3、葡萄糖0.06-0.1、蜂蜜3-9、黄原胶0.005-0.008、柠檬酸0.05-0.09、乙基麦芽酚0.003-0.005、水80-90。本发明饮料中，充分将茶花粉进行破壁处理，释放出花粉中的营养元素，采用猴头菇煮至浓汤后加入火腿，后将火腿制成粉加入，使得饮料的营养成分更丰富；榴莲粉的加入也使得本饮料具备了榴莲的独特香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
