一种金蝉罐头的制作方法
- 专利权人:
- 菏泽巨鑫源食品有限公司
- 发明人:
- 周长生,张欣,仵文雷
- 申请号：
- CN201010131792.8
- 公开号：
- CN101822408B
- 申请日:
- 2010.03.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种金蝉罐头的制作方法。该金蝉罐头的制作方法，以金蝉为原料，其特征在于：将浸泡清洗后的金蝉予煮后装罐，在罐内加入调味汁真空封口，再进行灭菌冷却制得。本发明制作简单，便于生产加工，既能保留金蝉自身的色、香、味，又能在即食时便于餐厅加工，适用于广泛推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
