一种阿胶的除臭生产方法
- 专利权人:
- 邓咏涵
- 发明人:
- 邓咏涵
- 申请号：
- CN201610017600.8
- 公开号：
- CN106954780A
- 申请日:
- 2016.01.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张松亭`游学明
- 摘要：
- 本发明公开了一种阿胶的除臭生产方法，包括如下步骤：1)清洗：2)用吸脂机处理驴皮；3)二次清洗；4)去除内皮附肉及其他脂肪，筋骨；5)第三次清洗；6)放入5-7倍体积水，加热至80-95℃，去除部分热熔性脂肪；7)加入7-9倍水，加热至沸腾状态，第一道胶出胶，去除胶汁上层的浮沫；8)第二次加入5-7倍水，加热至沸腾状态，第二道胶出胶，去除胶汁上层的浮沫；9)第三次加入3-5倍水，加热至沸腾状态，第三道胶出胶，去除胶汁上层的浮沫；10)集中三道胶，加热至沸腾。11)加入生姜、党参、甘蔗、西瓜、丝瓜、柠檬；12)加入冰糖及八角；13)加热至沸腾；14)用滤网去除锅内杂物，出锅。本发明制作的阿胶无腥味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
