简易电动鱼子酱颗粒机
- 专利权人:
- 吴凡
- 发明人:
- 吴凡
- 申请号：
- CN201520686822.X
- 公开号：
- CN205005888U
- 申请日:
- 2015.09.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种简易电动鱼子酱颗粒机，包括电动机、恒流泵、原浆池、包膜池，所述电动机与恒流泵连接，所述恒流泵的入水口连接原浆池，所述恒流泵的出水口连接包膜池，恒流泵的出水口在包膜池的上方5-20cm位置处，所述原浆池中含1%-2%氯化钙，所述包膜池中含0.5%海藻酸钠。由于采用上述技术方案，恒流泵不单能提高工作效率，还能提供稳定的压力，从而使得原浆从恒流泵均匀的呈水滴状流出，在空中充分释放张力后，自由下落到包膜池中完成包膜，形成珍珠状的食品，也就是市面上常说的鱼子酱颗粒食品或分子鱼子酱，工作效率高、成型质量稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
