UTILISATION D'UN MÉLANGE CONDITIONNÉ COMPRENANT UNE PLURALITÉ DE LÉGUMES COMESTIBLES EN MORCEAUX SÉPARÉS, SERVANT À LA PRÉPARATION DE JUS PAR CENTRIFUGATION OU EXTRACTION, SERVANT À LA PRÉPARATION DE SMOOTHIES OU DE MILKSHAKES, ET PROCÉDÉS DE PRÉPARATION DE TELS JUS, SMOOTHIES OU MILKSHAKES
The present invention relates to the use of a packed mixture of fresh edible vegetables in discrete pieces (whole pieces and/or portioned) for the preparation of vegetable juices by means of centrifugation and/or extraction or for the preparation of smoothies and/or milkshakes. Such mixture can be made of at least one fruit and/or at least one vegetable, and preferably comprises an amount of fresh edible vegetables in discrete pieces comprised between 300 g and 700 g. The present invention also relates to the preparation of a juice by means of centrifugation of or extraction from a mixture of the aforementioned type and for the preparation of a smoothie or a milkshake from a mixture of the aforementioned type. The mixture for the use according to the present invention allows to speed up the preparation of vegetable juices by means of common centrifuges or extractors, smoothies and milkshakes avoiding the traditional processes of trimming, washing and cutting into pieces of the vegetables that precede their use in such centrifuges or extractors, without altering the freshness and the genuineness of the resulting juice.La présente invention concerne l'utilisation d'un mélange conditionné de légumes comestibles frais en morceaux séparés (morceaux entiers et/ou en portions) servant à la préparation de jus de légumes au moyen de centrifugation et/ou d'extraction, ou servant à la préparation de smoothies et/ou milkshakes. Un tel mélange peut être constitué d'au moins un fruit et/ou d'au moins un légume, et comprend de préférence une quantité de légumes comestibles frais en morceaux séparés comprise entre 300 g et 700 g. La présente invention concerne également la préparation d'un jus par centrifugation ou extraction d'un mélange du type susmentionné et servant à la préparation d'un smoothie ou d'un milkshake à partir d'un mélange du type mentionné ci-dessus. Le mélange destiné à être utilisé selon la présente invention permet d'accélérer la préparation de jus de légumes a
