一种天然胡萝卜素制剂的制备方法
- 专利权人:
- 珠海雅富兴源食品工业有限公司
- 发明人:
- 李海霞
- 申请号：
- CN201810183408.5
- 公开号：
- CN108433013A
- 申请日:
- 2018.03.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于天然色素技术领域,具体涉及一种天然胡萝卜素制剂的制备方法。本发明提供的天然胡萝卜素制剂的制备方法包括以下步骤:取天然胡萝卜素,加入复合乳化剂,混合均匀,得油相;取去离子水,将水溶性高分子材料加入到上述去离子水中,搅拌至完全溶解,得水相;将所得油相加入到所得水相中,剪切乳化两次,得乳化液;对所得乳化液进行均质,均质压力为50‑100Mpa,均质时间为2‑4min。本发明提供的天然胡萝卜素制剂的制备方法简单,采用本发明提供的方法制得的天然胡萝卜素制剂水分散性好、稳定性佳,且使用方便。另外,采用本发明的方法制得的天然胡萝卜素制剂粒径较小,能够显著提高其生物利用度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
