一种青稞藏面及其制备方法
- 专利权人:
- 西藏天力商贸有限公司
- 发明人:
- 王立群,李东海
- 申请号：
- CN201210044906.4
- 公开号：
- CN102578470A
- 申请日:
- 2012.02.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李莉华
- 摘要：
- 本发明涉及一种青稞藏面及其制备方法，该青稞藏面，由包括如下重量份数的原料制备而成：青稞粉80-82份、食盐0.65-0.9份、水15-22份，其中青稞粉是指将青稞麦去杂质后，去皮磨粉，得青稞粉。本发明还提供了上述青稞藏面的制备方法，本发明青稞藏面的原料只有青稞粉、食用盐及水，无添加剂，保证了青稞的原汁原味，且保质期较长。本发明工艺步骤简单，易于操作，采用本发明工艺过程生产出来的青稞藏面，从根本上改变了传统意义上的青稞麦的食用方法与保管形式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
