桂圆与牛甘果、橄榄、山楂、百香果的养生非蒸馏酒及其工艺

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专利权人:

叶长东

发明人:

叶长东

申请号：

CN201210315051.4

公开号：

CN102807940A

申请日:

2012.08.31

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明提供了制备桂圆与牛甘果、橄榄、山楂和/或百香果的养生酒的方法，其包括：向桂圆汁加入具有絮凝优化特性的酵母和发酵助剂进行发酵，然后加入牛甘果果汁、橄榄果汁和/或山楂果汁，得到养生酒。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/