煲料及其制备方法
- 专利权人:
- 兴化市华荣食品有限公司
- 发明人:
- 胥广荣
- 申请号：
- CN201711003408.4
- 公开号：
- CN107801967A
- 申请日:
- 2017.10.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种煲料及其制备方法,该煲料按重量百分比由以下成份组成:海鲜酱32‑38%,辣椒酱26‑28%,耗油10‑13%,味精4‑6%,白砂糖2‑4%,5’‑呈味核苷酸二钠1.8‑3%,辣椒红0.8‑1.2%,水12.5‑15%。上述煲料的制备方法包括原料接受及质量检验,计量配料,混合,蒸煮,冷却,包装以及检验及入库储存。本发明的煲料味道鲜美,而且营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
