一种抗结核饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江海洋大学
- 发明人:
- 宋文东,纪丽丽,郭健,王亚宁,蔡璐,应知伟,龚久炎
- 申请号：
- CN201710896786.3
- 公开号：
- CN107509775A
- 申请日:
- 2017.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王鹏
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗结核饼干及其制备方法，所述饼干由以下重量份的原料组成：面粉30‑60份；螃蟹粉末30‑45份；木耳和百合混合碎屑5‑20份；水4‑16份；食盐0.2‑3份；膨松剂：1‑3份。本发明制得的饼干以螃蟹为主要原料，同时添加能有效预防结核病的木耳和百合混合碎屑，上述原料经科学配比，协同作用使制得的饼干松软可口，不仅增加了螃蟹的应用范围，使预防结核病的功效达到了最佳，而且制作成饼干的形式可随身携带，开袋即食，极大地激发了消费者的购买欲望。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
