To inhibit protein elution from the hair in hair care treatment such as washing, hair styling, hair growing, and hair dyeing.SOLUTION: Provided is a protein elution inhibitor containing a collagen derived from fish skin, the collagen represents a negative maximum at a circular dichroism (CD) spectrum of 207 to 210 nm, and the protein elution inhibitor representing positive value at 200 nm can inhibit almost all of the protein elution from the hair in the treatment associated with hair care. This is not the protection of a so-called cuticle but a hair protection by forming a novel coat on the hair surface.SELECTED DRAWING: None【課題】洗髪、整髪、養毛、染髪といったヘアケア処理では、毛髪からタンパク質が溶出する。ヘアケアにおいては、毛髪からのタンパク質溶出を抑制する必要があると考えられた。【解決手段】魚皮由来のコラーゲンを含むタンパク質溶出防止剤であって、 前記コラーゲンは、円偏光二色性（ＣＤ）スペクトルが２０７～２１０ｎｍで負の極大を示し、２００ｎｍで正の値を示すタンパク質溶出防止剤は、ヘアケアに係る処理において毛髪からのタンパク質の溶出をほぼ全て抑制することができる。これは、所謂キューティクルの保護ではなく、毛髪表面に新たな被膜を形成することにより毛髪の保護をするものである。【選択図】なし
