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美国甜玉米产业发展情况及其对中国的启示

作   者:
甘阳英谢茹张玲云刘晓静
作者机构:
广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室
关键词:
甜玉米鲜食玉米美国启示产业发展中国
期刊名称:
湖北农业科学
i s s n:
0439-8114
年卷期:
2024 年 63 卷 0S1 期
页   码:
247-251
摘   要:
为了掌握美国甜玉米产业结构、发展历程和主要经验,基于美国农业部官方数据、联合国商品贸易数据库和Flexport进出口数据,对美国2000—2023年近23年甜玉米产业的生产、消费及进出口情况进行分析。结果表明,美国甜玉米种植面积和产量逐步下降,种植区域趋向集中,加工产品产量占比波动上升,但生鲜甜玉米的价格大幅上涨,其产值远高于加工甜玉米的种植产值。美国虽然还是世界上最大的甜玉米出口国,但近几年出口量和出口额总体下降。从美国甜玉米产业的发展得出3点启示:一是生鲜市场仍将是未来甜玉米产业的重点,二是单产的提高与甜玉米产业发展息息相关,三是产业监测与统计是高质量发展的基础。建议中国重视发展甜玉米生鲜市场,加大鲜食玉米种业科研投入,开展鲜食玉米产业年度统计。可借助预制菜产业发展机遇,开发一些有特色的甜玉米加工产品,树立中国品牌,用质量和特色扩大国际市场份额。
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